日米貿易協定で和牛がピンチといわれていますが本当にそうなのでしょうか？最近、子供達は輸入牛肉は固くて好きじゃないという人が多くいます。噛み切れない海外の牛肉を食べるくらいなら安い鶏肉や豚肉の方が数倍美味しい。自分もそう思います。食べ盛りの若い人たちは安くて量の多いものを食べたいと思うかもしれませんが、年配の方はそれほど大量に食べられるわけではないので、美味しいものを少しだけ、という需要も必ずあるはずです。ここは売り方次第なのでは？と思ってしまいます。嘆く前にもっと動く。何かしら解決策はあると思うのですが。
https://www.afpbb.com/articles/-/3246780